Es cineasta, productora y guionista guatemalteca, egresada de La Escuela de Cine y Artes Visuales de la Universidad Francisco Marroquín. Ha dirigido y escrito varios cortometrajes, videos educativos y spots publicitarios. Fue guionista principal de la serie web animada para niños «Liberto y Valentina», al igual que directora de los actores de voz. Ha dirigido videos y documentales cortos para el Human Rights Foundation en el Oslo Freedom Forum.

El cortometraje de Emily Gularte «Lagartija», fue 1 de 15 ganadores del Sundance Ignite Challenge 2019, por lo cual tuvo su estreno norteamericano en el festival de cine de Sundance. Además fue selección oficial en Mill Valley Film Festival y Bogoshorts. En 2020 su cortometraje fue parte de la selección oficial de la décima Edición del Festival Internacional de Cine de la UNAM (FICUNAM), donde participó en representación de la Escuela de Cine y Artes Visuales UFM. En 2020 fue seleccionada para Shorts México y además cuenta con selecciones oficiales en países como Uruguay, Rusia y Colombia.