Santos Mercado es presidente de la Unión Nacional de Contribuyentes Atlas A.C. y director del Seminario de la Escuela Austriaca de Economía; también, es profesor investigador de la Universidad Autónoma Metropolitana, México. Mercado es Doctor en Ciencias en Economía Agrícola por la Universidad Autónoma Chapingo y cuenta con Maestría en Economía Matemática por el Centro de Investigación y Docencia Económicas A.C., ambas en México.