Jorge Palacios comenta que actualmente existe una creciente incidencia de enfermedades inflamatorias: asma, diabetes, alergias, problemas digestivos y enfermedad de Crohn. En su presentación, muestra un estudio que se hizo sobre los factores que intervienen en el desarrollo del sistema inmunológico y causas asociadas a esas patologías.
Créditos
Inmunomodulación y tolerancia oral Jorge Palacios Rosales
Ciudad de Guatemala Guatemala, 13 de marzo de 2011
Una producción de New Media - UFM. Guatemala, agosto de 2011 Cámara: Jorge Samayoa; edición digital: Juan Alberto Lemus; índice: Sara Sánchez; sinopsis y revisión de contenido: Eugenia Aldana; publicación: Claudia de Obregón, Daphne Ortiz
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Jorge Palacios
Jorge Palacios es jefe de gastroenterología pediátrica del Instituto Guatemalteco de Seguridad Social (IGSS), presidente de la Sociedad Centroamericana y del Caribe de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición, y ex presidente de la Asociación Pediátrica de Guatemala. Palacios es médico y cirujano, egresado de la Universidad de San Carlos de Guatemala; cuenta con Diplomado en Alimentación del Niño y el Adolescente, de la Universidad de Chile.