Doctor en Ciencias y licenciado en Bioquímica. investigador especialista en biodeterioro y conservador de material museológico y patrimonial. Ha desarrollado proyectos de investigación e intervención de obras y colecciones declaradas monumento histórico en Chile, entre estas, la colección particular de Pablo Neruda.  Además, implementado planes de control ambiental para salas patrimoniales y colecciones.  

Yerko Quitral es académico de cursos, talleres y seminarios de formación en conservación y restauración en Biología, tanto a nivel nacional como internacional.