Gabriela Orive tiene un Técnico en Arte Culinario por la Universidad del Istmo de Guatemala, una Licenciatura en Administración de Empresas por la Universidad Galileo; además, tiene una especialidad en Metodología para la Formación y Técnicas Culinarias por la Escuela de Formación de Instructores del Instituto Técnico de Capacitación y Productividad (INTECAP) en Guatemala.

En 2013 laboró como Chef Ejecutivo en Talk Café y desde 2015 es instructora en el INTECAP, además es instructora en el Diplomado de Gastronomía de la Universidad Popular, también es Chef de Somos un Chirmol y ha colaborado en el proyecto Guate te Incluye.