Es investigador asociado del Laboratorio FRAMESPA, CNRS. Ha realizado las investigaciones: Historia social y económica de Centroamerica, Historia de la época colonial, siglo XVIII. Reformas de los Borbones. Papel del clero en la sociedad colonial. Familias de poder e Iglesia. Ayuntamientos en Chiapas y en Guatemala, entre otras.

Christophe Belaubre es doctor en Historia por la Universidad de Toulouse, Francia.