Enrique Montano es fundador y propietario del Restaurante Montano; cofundador y director general de Restaurantes Exclusivos, S. A. y director de Agropecuaria Los Pinos. Anteriormente, fue subgerente de marca de la Tabacalera Nacional y director de comunicación social de la Municipalidad de Guatemala, entre otros. Es presidente de Entrepreneurs Organization (2011-2012). Montano es autor de «El ciudadano entre el gobierno y el mercado», «El eterno problema de la corrupción en Latinoamérica», ambos artículos publicados en la revista Nuevas Tendencias del Instituto Humanismo y Empresa de la Universidad de Navarra. Cuenta con BA en Historia con minor en Economía de Texas Christian University, Estados Unidos; y maestría en Gobierno de las Organizaciones (Governance) de la Universidad de Navarra, España.