Decano de la Facultad de Odontología de la Universidad Francisco Marroquín, fue secretario general, director académico y profesor universitario de esta casa de estudios. También, es director de la Junta Directiva del Museo Popol Vuh.

Estuardo Mata estudió Odontología en la Universidad de San Carlos de Guatemala, tiene una especialidad en Endodoncia por la Universidad de Temple, Filadelfia, es miembro de la Sociedad Dental de Guatemala y cuenta con varias publicaciones académicas. Es vice regente del Colegio internacional de Dentistas para Centro América y vicepresidente de la Federación Internacional de Escuelas y Facultades de Odontología.