Es cofundadora de la empresa Snackerie y estratega de marketing. Su visión le ha permitido expandirse en el mercado de los productos saludables localmente y a nivel regional. Cuenta con maestría en Administración de Empresas, con enfoque en Marketing, Emprendimiento e Innovación por Northwestern University-Kellogg School of Management. Cuenta con BSBA en Marketing y Finanzas por Georgetown University-The McDonough School of Business; es cofundadora y CEO de Snackerie. Es profesora de la Universidad Francisco Marroquín. Lorena Arathoon fue gerente de marca, gerente de inteligencia de mercadeo de LivSmart Americas y analista de investigación en GfK MRI.