Se ha desempeñado como inversor y ejecutivo en empresas del sector energético, liderando equipos de ingeniería y comerciales en múltiples países.  Además, es profesor de la Universidad de Oviedo, así como del Instituto de Alta Dirección de Cataluña, y de Deusto Business School, en España.

Miguel Ángel Sanz es doctor e Ingeniero Industrial por la Universidad de Oviedo, España, MBA por Instituto Europeo de Administración de Empresas INSEAD y máster en Marketing Estratégico y Dirección Comercial por la Escuela Superior de Administración de Empresas ESADE. Está diplomado en Teatro y Artes Escénicas por la Universidad del País Vasco, y graduado en Teología por la Universidad de Deusto en Bilbao y ha vivido en España, Alemania, Francia, Reino Unido, Suiza y Singapur.