Colección

First Tuesday UFM

Francisco Menéndez Chiu 04 de marzo de 2014  | Vistas: 1122 |  

































































  • 00:01    |    
    Créditos iniciales
  • 00:06    |    
    Introducción
  • 00:35    |    
    Oportunidad del negocio
    • Primer tropiezo
    • Condición para vender el producto en Estados Unidos
    • Demanda de los productos
    • Surgimiento de la empresa
    • Trayectoria familiar empresarial
    • Implementación de nuevos productos
    • Misión de la empresa
    • El valor de la nostalgia
    • ¿Qué hacemos?
    • Avances de la empresa
    • Exportadora de productos mexicanos
  • 09:58    |    
    7 Pasos para el proceso de exportación
    • 1. Conocimiento del mercado de destino
    • 2. Adaptación del producto
    • Mercados de América
    • Otras oportunidades de venta en Europa y Australia
    • Productos en conserva
    • Productos congelados
    • Recados y comidas de Guatemala
    • Línea y cualidades de la comida guatemalteca
    • Sopas y salsas tradicionales de Guatemala
    • Otros productos con sabor guatemalteco
    • Salsas mexicanas de chile
    • Presentación de frijoles latinoamericanos
    • Marca para mercado local y mercado de exportación
    • 3. Hacer buenos catálogos
    • Catálogos para marca propia
    • Importancia de convencer al cliente
    • Catálogos para marcas privadas
    • 4. Participación en ferias
    • Oportunidades que se pueden encontrar
    • Ferias alimentarias
    • Exhibición de productos
    • 5. Velar por las exhibiciones de los productos
    • Importancia del seguimiento
    • 6. Empujar la venta
    • Degustaciones para dar a conocer los productos
    • 7. Búsqueda y adaptación de nuevos productos
    • Desarrollo de nuevo producto para Alemania
    • Procesamiento del producto en la planta
  • 26:51    |    
    Cosas que vale la pena hacer en el negocio de exportaciones
    • Evitar las equivocaciones
    • Compromisos
    • Búsqueda de la innovación
    • Implementación de Sistema CRM
    • Motivación al personal
    • Producción más limpia
    • Encadenamientos empresariales
    • Salud y seguridad ocupacional
    • Certificaciones
    • Productividad total
    • Logros comerciales
  • 32:30    |    
    Segmento de preguntas, respuestas y comentarios
    • ¿La producción la tienen local en Guatemala y en México?
    • Aparte del ponche y la horchata, ¿tienen otras bebidas listas para tomar?
    • ¿Exportan o piensan exportar fiambre?
    • ¿Dónde venden el ponche deshidratado en New York, Estados Unidos?
    • En las ferias, ¿cómo convencen al posible distribuidor o cliente?
    • Con su experiencia en Alemania, ¿hay oportunidad de vender otros productos en los países nórdicos?
    • ¿Podría compartir algo de la influencia de su papa en la cultura empresarial de la familia?
    • ¿Cómo trabajan la innovación y qué planes tienen a futuro?
    • ¿Cómo se retroalimentan para atender las demandas de los clientes?
    • ¿Están trabajando las frutas y verduras con productos ecológicos? Y, ¿harían encadenamientos con productores que usen ese sistema?
    • Reconocimiento público a Francisco Menéndez Chiu
    • ¿La misión de su empresa siempre ha sido la misma o la ido renovando, de acuerdo a las diferentes necesidades que se han ido presentando?
    • ¿Ustedes desarrollaron internamente el Sistema CRM para llevar el control y registro de sus clientes, o dónde lo adquirieron?
    • En cuanto al tema de negocio familiar, ¿cómo han logrado la integración?
  • 54:50    |    
    Palabras de agradecimiento y mensaje final
  • 55:37    |    
    Créditos finales
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First Tuesday UFM: Convirtiendo la nostalgia en un buen negocio

First Tuesday es un proyecto que promueve la Facultad de Ciencias Económicas de esta casa de estudios, con fines de fortalecer el entorno y la cultura de emprendimiento en Guatemala, se realiza cada martes primero de mes y en el mismo participan emprendedores y personas que se interesan por el desarrollo empresarial de este país. First Tuesday se fundó en el año de 1998 en Londres y a partir del 2011 se llegó a un acuerdo para abrir y manejar el capítulo Guatemala. Francisco Ménéndez Chiu comparte la historia empresarial de su familia y experiencia de cómo se convirtió en un empresario exportador de productos de una empresa cuya misión es atender las necesidades de las comunidades hispanas que viven fuera de su país. Cuenta que en un viaje que hizo a Miami, Estados Unidos en 1986, descubrió una gran cantidad de migrantes que demandaban productos de Guatemala y que era un mercado potencial por lo que decidió explotarlo. Refiere que en el inicio tuvo algunos fracasos de los que fue aprendiendo pero que posteriormente encontró la forma de vender en ese país. También, cuenta sobre los logros comerciales alcanzados por la empresa, describe 7 pasos que a su criterio son clave en el proceso de exportación y habla de las cosas que vale la pena hacer en ese tipo de negocio en el que la innovación juega un papel importante.
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