• 00:01    |    
    Créditos iniciales
  • 00:06    |    
    Primeras experiencias con Ánfora
    • Idea del negocio
    • Organización del equipo de trabajo
    • Incorporación de nuevos miembros
    • Búsqueda de talentos
    • Enfoque en el cliente
  • 03:58    |    
    Investigación del mercado
    • Identificación del cliente
    • Perfil del personal en punto de venta
    • Conocimiento de la competencia
  • 09:58    |    
    Necesidad de simplificación, crecimiento y potencialidad
    • Aplicación de nuevo modelo
    • Estudio para expansión
    • Sociedad con otros empresarios
    • Reinversión en el negocio
    • Apertura de puntos de venta
    • Compra de materia prima y equipo
  • 16:19    |    
    Búsqueda de accionistas
    • Experiencias en el proceso de expansión
    • Elementos principales a nivel corporativo
    • Avances y logros a través de las sociedades
    • Operaciones en el extranjero
  • 20:31    |    
    Otros aspectos importantes
    • Valores morales
    • Planes a futuro
  • 23:13    |    
    Palabras de agradecimiento
  • 23:22    |    
    Segmento de preguntas, respuestas y comentarios
    • ¿Cuáles son los tres valores esenciales que identificaron?
    • ¿Qué decisión los hizo evitar el fracaso?
    • ¿Cómo llegaron a entendimientos con los inversionistas?
    • ¿Cuál fue el punto crítico que los hizo cambiar el modelo de la empresa?
    • ¿Cuál es la diferencia entre su pastelería y las demás?
    • ¿Qué motiva a las personas a ir a su pastelería y no a otras?
    • ¿Por qué optaron por la estrategia de capitalización y no de franquicia?
    • ¿Qué hacen con los productos que les sobran?
    • ¿En algún momento piensan vender otros productos?
    • ¿Cómo han enfrentado a la idea del fracaso?
    • ¿Cuentan con un sistema operativo para automatizar los procesos?
    • ¿Cómo funciona la producción y el abastecimiento de las tiendas?
    • ¿Por qué le pusieron Ánfora a la pastelería?
    • A nivel de familia, ¿han tenido algún problema en el negocio?
  • 46:05    |    
    Créditos finales


First Tuesday: Los mejores ingredientes familiares hacen una corporación

First Tuesday es un proyecto que promueve la Facultad de Ciencias Económicas de esta casa de estudios, con fines de fortalecer el entorno y la cultura de emprendimiento en Guatemala; se realiza cada martes primero de mes y en el mismo participan emprendedores y personas que se interesan por el desarrollo empresarial de este país. First Tuesday se fundó en el año de 1998 en Londres, y a partir del 2011, se llegó a un acuerdo para abrir y manejar el capítulo Guatemala. 

Luis Pedro Imeri y Ricardo Sandoval  comparten en esta oportunidad una historia de negocio, de tradición familiar, que en los inicios estaba enfocada en desarrollar un producto con el que ya se tenía experiencia. Explican que los primeros objetivos planteados fueron: idear, imaginar, observar y convencer, pero ese era solamente un sueño que fue necesario aterrizar. Luego, cuentan como organizaron su equipo de trabajo, analizaron el perfil de las personas que iban a contratar, cómo concluyeron quienes eran los clientes potenciales, de qué manera hicieron las investigaciones de mercado y de competencia; así como momento en el que cambiaron el modelo comercial que no les estaba funcionando. Finalmente, mencionan las metas alcanzadas, experiencias de expansión, estrategias de ventas y proyecciones a futuro, entre otras. 



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