00:01    |    
Créditos iniciales
00:21    |    
Introducción
01:52    |    
Iniciativas contra la obesidad
03:11    |    
Resultados de estudios epidemiológicos
04:37    |    
Pandemia de la obesidad
05:27    |    
Identificación, medición y clasificación de la obesidad
06:16    |    
Detección de la composición corporal
Método más utilizado
08:14    |    
Iniciativas simples
09:00    |    
Índice de masa corporal
09:23    |    
Medición de pliegues cutáneos
09:43    |    
Distribución de la grasa
11:01    |    
Grasa visceral
11:53    |    
Tipos de obesidad
12:30    |    
Índice de masa corporal y relación cintura-cadera
13:40    |    
Recomendaciones de energía y nivel de nutrientes
16:12    |    
Importancia de los niveles nutricionales
16:59    |    
Reducción de calorías en la dieta
18:04    |    
Dietas peligrosas
Pérdida de agua
21:23    |    
Estudios nutricionales
23:15    |    
Adherencia con programas de reducción de peso
24:31    |    
Recomendaciones del National Heart, Lung and Blood Institute
26:34    |    
Pérdida de peso a largo plazo
27:34    |    
Iniciativa de educación de la OEI
28:36    |    
Predisposición genética
Investigaciones de William Dietz
30:37    |    
Pacientes exitosos y no exitosos
31:32    |    
Paciente exitoso
Apoyo social
Control de la ingesta dietética
36:06    |    
Técnicas para la pérdida de peso
36:49    |    
Otros métodos
Programas de ejercicios
Cirugías
Fármacos metabólicos
Dietas populares
Iniciativa de educación para la obesidad (OEI)
Complicaciones
45:27    |    
Comportamientos alimentarios inapropiados
46:31    |    
Papel del consejero
Comida como recompensa
Medio ambiente del paciente
Impacto de la publicidad
Sugerecias para el paciente
52:40    |    
Evaluación del comportamiento dietético
Pacientes que no quieren perder peso
Factores relacionados con el sobrepeso
55:41    |    
Categorías de evaluación física de Kelly D. Brownell
56:06    |    
Importancia de la evaluación del estado físico
56:26    |    
Evaluación del comportamiento alimentario del paciente
Diario dietético
58:39    |    
Estrategias de tratamiento
Importancia de la educación nutricional
01:01:06    |    
Ejercicio de ayuda para eliminar los deseos de comer
Alimentación en el trabajo
Alimentación en casa
Disciplina en horas de comida
Recomendaciones para el paciente
01:05:01    |    
Inicio de plan nutricional
01:06:54    |    
Estrategias para la falta de planificación
Consejos para el paciente
01:08:43    |    
Importancia de la planificación
01:08:54    |    
Problemas con el paciente
Falta de compromiso
01:09:42    |    
Pensamientos motivacionales
01:10:45    |    
Recordatorio importante
01:10:56    |    
Etapas de cambio para establecer la motivación
Precontemplación
Momento para el cambio
Motivación y grupos de apoyo
Técnica del contrato
01:14:41    |    
Palabras finales
01:14:59    |    
Créditos finales



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Consejería nutricional en el paciente con sobrepeso y obesidad

23 de abril de 2010   | Vistas: 183 |  

La obesidad es un problema de gran magnitud que se define como una cantidad excesiva de la masa corporal en relación con la estatura.  Actualmente, <tm player="menegazzoconsejeria" start="01:18" stop="01:41">es considerada como una epidemia en los países industrializados,</tm> pero afortunadamente existen proyectos como la Iniciativa de Educación para la Obesidad (OEI) por sus siglas en inglés, la cual se ocupa de brindar educación para el tratamiento del paciente obeso, dado que los métodos utilizados anteriormente no han sido muy efectivos.  Esta problemática observada en niños y adultos repercute en la salud provocando diabetes, hipertensión arterial, piedras en la vesícula, infarto y diferentes tipos de cáncer, entre otros.  Lourdes Menegazzo, nutricionista clínica, ofrece valiosa información en consejería que incluye orientación en dietas, actividad física y terapia del comportamiento que puede ser de mucha utilidad para el profesional de la nutrición.




Lourdes Menegazzo obtuvo el título de Nutricionista Clínica en la Universidad Francisco Marroquín. Cuenta con un postgrado a distancia en…

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