Inmunonutrición

New Media  | 01 de diciembre de 2011  | Vistas: 28

Este video fue producido por la Escuela de Nutrición de la UFM

En este video se describen los mecanismos existentes entre las infecciones y el estado nutricional, la forma en que ambos de afectan y las consecuencias sobre el hospedero. Se listan los cambios metabólicos y fisiológicos durante una infección y las propiedades de los principales nutrientes inmunomoduladores.




Conferencista