Es codirector de la Maestría en Administración de Proyectos Inmobiliarios y director de la maestría en finanzas de la Universidad Francisco Marroquín. Mauricio Garita es Doctor en Sociología y Política de la Universidad Pontificia de Salamanca. Garita ha sido profesor de distintas universidades de Guatemala tales como Universidad Rafael Landívar, Universidad del Istmo,Universidad del Valle de Guatemala y la Universidad Francisco Marroquín. Es creador de Simpleconomics, empresa que se dedica al coaching financiero y de crecimiento personal utilizando una metodología basada en la filosofía estoica.

Ha publicado artículos en revistas académicas en Europa, Asia y América. Es columnista de Perspectiva y de Prensa Libre y sus columnas pueden encontrarse en revistas como Estrategia y Negocios, El Economista, Periódico Moneda y otros medios de habla hispana en Centroamérica. En el 2013 y 2015 publicó dos libros sobre la historia económica de Guatemala.