Trabajó para Kimberly Clark en el departamento de cadena de suministro y ventas.  Andrés Batres es Ingeniero Industrial por la Universidad del Valle de Guatemala, e Ingeniero en Ciencias de la Administración por la misma casa de estudios. Es el cofundador y propietario del emprendimiento Yokomo Sushi, iniciativa ganadora del Premio Citi a la Microempresa – idea más innovadora – patrocinado por la Fundación Citi y organizado en conjunto con el Centro de Emprendimiento Kirzner de la UFM.