Filántropa, chef y autora. Ha dedicado más de cuatro décadas a la enseñanza de cocina. Su trabajo se ha desarrollado de forma independiente, combinando actividades relacionadas con la escritura, el arte culinario y el apoyo filantrópico. Como parte de su labor en este ámbito, colabora con la Fundación Albergue Hermano Pedro y es benefactora de la Universidad del Istmo.

Es autora de dos libros de cocina: “Las recetas de la Olga” y “Las mesas de la Olga”, publicaciones que reúnen parte de su trabajo en el ámbito gastronómico.