Casa Popenoe UFM | ufm.edu | 2 Lecciones
New Media UFM | 01 de marzo de 2025 | Vistas: 8
Agricultura aguacate guatemalteco Casa Popenoe chefsEl Festival del Aguacate es un evento anual que celebra el impacto cultural del aguacate en Guatemala. Durante el festival, los asistentes pueden disfrutar de una variedad de platos elaborados a base de este fruto. Este festival gastronómico reúne a chefs y estudiantes de escuelas culinarias para conocer formas creativas de degustar aguacates guatemaltecos.
Además, este evento es parte del homenaje por el cumpleaños de Wilson Popenoe, cuyo trabajo contribuyó al desarrollo de la agricultura en la región. Conocido como el oro verde, el aguacate no solo es un motor económico, sino que también es una fuente de grasas saludables, fibra y una variedad de nutrientes esenciales. Desde su uso en guacamole hasta ensaladas y batidos, ofrece una amplia gama de opciones culinarias que deleitan el paladar y benefician la salud.
Conoce más acerca de este evento en https://casapopenoe.ufm.edu/festivalaguacate/
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