Yolanda de Cofiño cuenta que McDonald's Guatemala se inició con un restaurante en la zona 1, el que con mucho esfuerzo y trabajo se llegó a convertir en una empresa a nivel global, que a la fecha cuenta con 75 establecimientos y 33 McCafés. También, menciona las franquicias que han adquirido para Honduras, Nicaragua y El Salvador, lo cual les ha hecho acreedores del título de McDonald's Mesoamérica. 

Explica que actualmente manejan la empresa ella y sus hijos, quienes ocupan cargos dentro de la misma. También, menciona los galardones que han recibido, entre éstos: 2 Ronald de Plata por la Cajita feliz y organización de piñatas, ideas que ella creó con base en su experiencia de mamá; así como premios que han sido otorgados a la empresa por otras innovaciones y la calidad en el servicio.

Refiere que con base en las palabras de Ray Kroc: "Tenemos la obligación de devolver a la comunidad parte de lo mucho que nos ha dado", han implementado varias actividades, programas y proyectos de apoyo comunitario: entre otros: concurso cívico, programa escolar, programa ecológico, sala familiar Unicar, el McDía Feliz y las Casas Ronald McDonald que para ella son una gran satisfacción.