Valeria Gutiérrez
Nutricionista
Tiene una licenciatura en nutrición por la Universidad Francisco Marroquín. Actualmente se dedica a la nutrición clínica y supervisa a los estudiantes en práctica de la UFM. Trabajó en el Hospital Infantil de Infectología y Rehabilitación. Tiene su clínica de nutrición y trabaja como auxiliar en la clase de práctica supervisada de la carrera de nutrición en la UFM. Ha obtenido certificaciones en nutrición metabólica, pediátrica, consejería nutricional y ha participado en cursos de actualización en lactancia materna y análisis transaccional. Actualmente está cursando la certificación de “business, executive y life coach”. Fue invitada como conferencista del UFM TALKS, denominado, 2020 Eating, Back to Basics, organizado por las Escuelas de Gastronomía y Nutrición de la UFM.