Lourdes Martínez
Chef, Papila Atelier Gastronómico
Es cocinera. Inició su carrera a los 18 años al estudiar cocina internacional en el INTECAP y luego cocina bistro en Camille. Tiene una especialidad en Técnicas de Vanguardia del Basque Culinary Center. Fue chef en el restaurante Coral en Costa Rica, directora creativa y de operaciones en el Distrito Gastronómico NuChef. Actualmente es chef en Papila Atelier Gastronómico.