Sofía Castillo es fundadora de Sher + Castillo Architects, fue consultora de proyectos en Gehry Technologies, donde labora en distintas obras a nivel mundial, tales como Barclay’s Center, en Brooklyn, EE.UU y el Museo Guggenheim, en Abu Dhabi, México; ambos de Frank Gehry, quien también diseñó el Disney Concert Hall en Los Angeles, EE.UU. Asimismo, cuenta con una empresa independiente, formada con su esposo, Zachary Sher, la cual se centra en la aplicación de técnicas avanzadas de computación, uso innovador de materiales y el dominio de la forma; entre los proyectos realizados se encuentra el centro de eventos y convenciones San Bernardo, en Fraijanes, Guatemala. Castillo es Arquitecta, egresada de la Universidad Francisco Marroquín y cuenta con maestría en Diseño Arquitectónico de Southern California Institute of Architecture.