Este video fue producido por la Escuela de Nutrición de la UFM La revisión del tema de la personalidad es importante ya que en la práctica clínica tratamos con enfermos o pacientes y no con enfermedades. De esta manera, para que el paciente alcance una evolución positiva, es necesario recordar que las personas abordan las […]

Este video fue producido por la Escuela de Nutrición de la UFM

Este video fue producido por la Escuela de Nutrición de la UFM La presentación describe los temas básicos de la entrevista motivacional en niños. Se exponen las consideraciones especiales que se deben tomar en cuenta al entrevistar a niños, como se deben realizar las preguntas tanto a ellos como a los padres con el fin […]

Juan Manuel Rodríguez habla sobre la importancia de las decisiones que se deben tomar en la unidad de cuidados intensivos porque de ello depende la vida de un ser humano.  Explica sobre los aspectos que se deben tomar en consideración y alternativas que se pueden emplear en los casos que requieren de inmediata atención, entre […]

Arturo Batres explica que en la actualidad se habla de comidas funcionales o prebióticos que son sustancias beneficiosas, no digestibles que favorecen a las células del intestino manteniéndolo saludable, las cuales fueron revisadas por Marcel B. Roberfroid y Glenn R. Gibson, quien también contribuyó a establecer los 3 criterios que definen los alimentos que se encuentran […]

Jorge Tulio Rodríguez presenta el tema de la microbiota intestinal humana que es el conjunto de miles de microorganismos que viven en el cuerpo humano, los cuales en su mayoría no son dañinos para la salud. Algunos, incluso resultan ser beneficiosos para fortalecer el sistema inmunológico, pues inhiben el crecimiento de microbios que producen enfermedades.  […]

Christian Farrington, Ana Galindo y Erwin Hernández, desde el punto de vista médico, nutricional y quirúrgico presentan información sobre el reflujo gastroesofágico en la infancia, una condición que alarma a los padres cuando observan que su bebé vomita después de haber sido alimentado, o que pueden presentar también niños o adolescentes.  En la exposición, se […]

Acerca de este vídeo En este vídeo, Carlos Castresana hace un análisis sobre los principales retos para Guatemala, resaltando la problemática de desnutrición y violencia. En cuanto a la situación de la violencia, Castresana comenta sobre cuáles son las dificultades que se deben enfrentar con prioridad, dentro de las que sobresalen: el alto índice de impunidad, circulación de […]

Acerca de este vídeo Guatemala, a pesar de que es un país de gran producción agrícola dentro de la región, tiene uno de los mayores índices de subdesarrollo en el área alimenticia. Guido Andretta describe la situación de desnutrición y presenta las causas principales que ocasionan la misma, entre las que figura principalmente la pobreza, […]