Rebeca Hernández plantea que generalmente las personas hacen dietas para bajar peso sin tomar en consideración que esto puede representar un riesgo en la salud, puesto que cada individuo debe tener la más adecuada a su organismo, para que éste funcione correctamente.  En su presentación hace una revisión sobre conceptos básicos de nutrición, muestra algunas […]

Hermán Delgado plantea el tema de la salud materno-infantil de Guatemala, diferencias que existen entre los grupos de población, transición epidemiológica nutricional, iniciativa del plan de los Mil días del Ministerio de Salud Pública y Gobierno de Guatemala. Explica que con base en estudios realizados en este país, a nivel de departamentos, los indicadores evidencian […]

Mario Meza, como médico, habla sobre el riesgo en que están todas las personas de sufrir un infarto y refiere que generalmente se tiene la idea de que las personas deportistas y delgadas no tienen ese problema, pero manifiesta que existen estadísticas que demuestran lo contrario. También, explica sobre que se dan en el organismo […]

Luis Pedro García de la Riva Refiere que el criterio de la tercera edad varía entre un profesional y otro pero que en general se considera a partir de los 60 años. Explica que en esa etapa existen cambios en la digestión de las personas que son propios de la edad, otros que se deben a […]

First Tuesday es un proyecto que promueve la Facultad de Ciencias Económicas de esta casa de estudios, con fines de fortalecer el entorno y la cultura de emprendimiento en Guatemala; se realiza cada martes primero de mes y en el mismo participan emprendedores y personas interesadas en el desarrollo empresarial de este país. First Tuesday […]

Leonardo Mata presenta un estudio que se llevó a cabo en Santa María Cauque, municipio de Sacatepéquez, de 1963 a 1974; en donde se investigaron a madres y sus recién nacidos en aspectos de crecimiento, nutrición, enfermedades infecciosas e infecciones intestinales. Comenta que un año después de concluido el mismo, la aldea fue destruida por […]

La hipertensión arterial es una enfermedad crónica que se caracteriza por el incremento continuo de las cifras de presión sanguínea en las arterias. Se asocia con tasas de morbilidad y mortalidad elevadas, por lo que es considerada un problema importante de salud. En esta presentación, tres profesionales de la medicina amplían la información sobre este tema que […]

Este video fue producido por la Escuela de Nutrición de la UFM La revisión del tema de la personalidad es importante ya que en la práctica clínica tratamos con enfermos o pacientes y no con enfermedades. De esta manera, para que el paciente alcance una evolución positiva, es necesario recordar que las personas abordan las […]

Este video fue producido por la Escuela de Nutrición de la UFM

Este video fue producido por la Escuela de Nutrición de la UFM La presentación describe los temas básicos de la entrevista motivacional en niños. Se exponen las consideraciones especiales que se deben tomar en cuenta al entrevistar a niños, como se deben realizar las preguntas tanto a ellos como a los padres con el fin […]

Juan Manuel Rodríguez habla sobre la importancia de las decisiones que se deben tomar en la unidad de cuidados intensivos porque de ello depende la vida de un ser humano.  Explica sobre los aspectos que se deben tomar en consideración y alternativas que se pueden emplear en los casos que requieren de inmediata atención, entre […]

Arturo Batres explica que en la actualidad se habla de comidas funcionales o prebióticos que son sustancias beneficiosas, no digestibles que favorecen a las células del intestino manteniéndolo saludable, las cuales fueron revisadas por Marcel B. Roberfroid y Glenn R. Gibson, quien también contribuyó a establecer los 3 criterios que definen los alimentos que se encuentran […]