First Tuesday UFM: ¿Cómo conservar los sabores artesanales a través del tiempo?
En esta charla Guillermo Pivaral, fundador de Productos Alimenticios Panchoy S.A., habla acerca de los inicios de su emprendimiento, cómo ha evolucionado y lo que ha aprendido durante ese proceso. El nombre de su empresa “Panchoy S.A.”, hace referencia al valle en el que se sitúa Antigua Guatemala, la cual en la antigüedad era llamada […]