Centro de Emprendimiento Kirzner | kec.ufm.edu | 67 Lecciones
Mario de León, fundador de la empresa de alimentos Chiltepico, una marca de salsas de chile guatemalteca que se inició con una receta de su bisabuela, cuenta una historia sorprendente de qué hizo para lograr posesionarse en el mercado.
Nuestra visión, es ser la empresa productora de salsas y condimentos picantes más grande y reconocida de Guatemala “.
Guatemala es rica en variedades de chile y según su investigación la competencia de empresas dedicadas a procesar ese producto era mínima, y es allí donde vió esa oportunidad de experimentar como científico, químico y chef, para poder reformular los productos, con la idea de mantener siempre la calidad y el origen natural.
Nuestra misión, es compartir con todos los guatemaltecos y el mundo entero el auténtico sabor picante que se merecen”.
Para él y su hermano que lo ha apoyado en este emprendimiento no ha sido fácil y la primera producción en el 2011 terminó en números rojos. Han invertido dinero, tiempo y el esfuerzo que la empresa ha ido requiriendo, pero reconoce que esa experiencia ha valido la pena porque han logrado estar hoy en supermercados y restaurantes reconocidos de Guatemala, y con expectativas de continuar creciendo hacia Salvador, Costa Rica y Estados Unidos.
La página PopSugar los catalogó como una de las mejores salsas de Latinoamérica, el Ministerio de Economía los apoyó con el Proyecto Internalización de Empresas, Walmart les dio un reconocimiento por el crecimiento en sus ventas y la Escuela de Negocios de la UFM les otorgó el premio “Por haber echado punta”.
Si tienes interés en el emprendimiento conoce a través de la experiencia de Mario qué puedes hacer para lograr iniciar tu idea de negocio.
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Nuestra misión es la enseñanza y difusión de los principios éticos, jurídicos y económicos de una sociedad de personas libres y responsables.
Universidad Francisco Marroquín
