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Nuss, un emprendimiento dulcemente sano

  | 13 de febrero de 2018  | Vistas: 71

Emprendimiento Gastronomía KEC Talkshow Salud

Nuss es una empresa enfocada en panadería y repostería que surgió en Guatemala para atender a un mercado de personas con problemas de diabetes, intolerancia al gluten, los lácteos y alergias a otros alimentos, pero que gustan de los postres saludables. Ana Lucía Ríos y Francis Navas comparten las estrategias que han llevado su empresa al éxito.

Ana Lucía Ríos y Francis Navas son dos socias y amigas que unieron sus talentos para desarrollar Nuss, un emprendimiento que inició operaciones fabricando productos bajo pedido, buscando clientes grandes y pequeños, haciendo publicidad en redes sociales y atendiendo eventos especiales para satisfacer una necesidad de mercado que no existía en Guatemala.

"Hoy en día la empresa está dedicada a la producción, venta y distribución de productos sin gluten, ya tenemos 7 líneas distintas de productos".

Los valores que siempre han regido las bases de Nuss dicen las jóvenes emprendedoras son: confianza, responsabilidad, credibilidad en su industria, integridad, honestidad, trabajo en equipo, sinergia e innovación.

A partir del 2017 Nuss generó un cambio de modelo con el que a la fecha ha logrado captar a 2,000 clientes finales y está distribuyendo sus productos en sus propias tiendas, cafeterías y en negocios de prestigio de la ciudad capital.

“Queremos llegar a ser la empresa número 1 de repostería gluten free en Guatemala a corto plazo, y lograr entrar en el mercado centroamericano en un mediano plazo”.

Aprendizajes que han sido clave para Ana Lucía y Francis en su  emprendimiento:

  • Hay que saber pedir ayuda.
  • El que mucho abarca poco aprieta.
  • No enfocarse en un proceso perfecto, sino en la mejora continua.
  • Se vale tropezar, el problema es si te gusta la piedra.
  • Dos cabezas piensan mejor que una.
  • La especialización es una ventaja sólo si se respeta.

No dejes de conocer todas las experiencia y consejos que Ana Lucía y Francis te van a compartir, porque es un emprendimiento del que vale la pena aprender. 

¡Ahora mira otra dulce aventura de emprendimiento!

Autores

Directora, producción e innovación, Nuss

Directora comercial y financiera, Nuss

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