KEC Talkshow: Yummus Foods, un emprendimiento alimenticio con sabor social

Favio Mazariegos  | 29 de mayo de 2020  | Vistas: 101

Emprendimiento Guatemala Innovación KEC Talkshow

Siman Layyous, egresado de la Universidad Francisco Marroquín, fue invitado a la primera edición del KEC TalkShow virtual, para hablar acerca de sus experiencias empresariales. Esta es una actividad organizada por el Centro de Emprendimiento Kirzner — KEC por sus siglas en inglés —, en la que invitan a emprendedores a compartir con alumnos sus aprendizajes en el mundo de los negocios.

Siman junto a su socio Rodrigo López, fundó la marca Yummus, una corporación de alimentos con impacto social, que producen principalmente a base de garbanzo, lo que los hace naturales y nutritivos. Esta marca intenta resolver 4 problemas, la alta dependencia de cultivos tradicionales, la falta de dips saludables, consumidores insatisfechos porque las empresas no son amigables con el medio ambiente y las altas tasas de desnutrición.

Si queremos existir como empresa en el largo plazo, debemos aprender a identificar oportunidades y tendencias”.  — Siman Layyous

Yummus se inclinó por el garbanzo como base de sus productos, debido a las bondades que el cultivo ofrece; por ejemplo, el garbanzo es resistente a sequías, crece incluso en condiciones desérticas. Además de sus cualidades agrícolas, el garbanzo es muy saludable para el consumidor, ya que contiene altos porcentajes de fibra y proteína; estas cualidades lo transforman en una excelente alternativa nutricional y como cultivo.

Al evaluar el mercado antes de lanzar nuestro producto, podemos identificar tendencias y esto nos permitirá maximizar recursos”. — Siman Layyous

El impacto social que Yummus logra es a través de su programa de filantropía denominado Buy one help one, el mismo consiste en que por cada compra de un producto de Yummus Foods, la empresa dona alimentos terapéuticos hechos específicamente para mitigar la desnutrición. Estos son producidos por las 14 plantas que la Organización Mundial de la Salud (OMS), tiene alrededor del mundo y que están aprobados por UNICEF.

Por último, Siman recomienda que para emprender se busque un problema a resolver y más que amar la idea se ame esa problemática, esto ayudará a no perder la visión en los momentos más difíciles.

Autor

Emprendedor y estudiante, Facultad de Ciencias Económicas

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