KEC Talkshow: Descubre tu pasión emprendedora

Eugenia Aldana  | 21 de marzo de 2018  | Vistas: 659

Emprendimiento KEC Talkshow Restaurantes

Andrés Batres Antillón es cofundador de Yokomo Sushi, empresa de alimentos a domicilio estuvo como invitado en KEC Talkshow compartiendo mucho de sus experiencias y pasión por un sueño que tuvo desde niño, el que hoy es realidad.

Comenta Andrés que su detonador para emprender en el negocio de alimentos fue First Tuesday y demás programas sobre ese tema que tiene la Universidad Francisco Marroquín, los que le ayudaron a comprender dónde estaban sus metas para comenzar a buscar la oportunidad de enfocarse en el negocio de alimentos.

La Marroquín comparte muchas herramientas para que se empapen de ese tema, esta es la cuna del emprendimiento,”.

Desde su experiencia dice Andrés que la clave es probar, que nunca va a ser el momento correcto, que se debe pelear por el sueño, que no es positivo aferrarse a una idea y que es necesario continuar iterando.

El que no prueba no falla y el que no falla no aprende".

Aquí algunos tips de Andrés 

  • He entendido que hay que ir despacio, enfocar el cuello de botella, identificar qué está para vender más y que es allí donde se debe enfocar el recurso.
  • El orden es caro, pero el desorden es más.
  • Paciencia, amor, dedicación y muchísima pasión.
  • Vivan la experiencia, conozcan las necesidades de su proyecto.

Además, menciona un sinnúmero de actividades que requiere el emprendimiento de un proyecto de negocio y una serie de requerimientos para los que debe estar preparado el futuro emprendedor.

Conoce cómo surgió este negocio, cuáles han sido sus dificultades y qué logros han alcanzado a nivel de empresa.

Autor

Propietario y cofundador de Yokomo Sushi

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