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Eugenia Aldana | 09 de noviembre de 2018 | Vistas: 1460
Creatividad Empresarial Emprendimiento First Tuesday InnovaciónXelapan es una empresa familiar que abrió sus puertas en Quetzaltenango, Guatemala a partir de 1981, y desde esa fecha ha mantenido los mismos conceptos de innovación y valores con los que fue creada. Orlando Guzmán, hijo del fundador y gerente de operaciones, comparte la trayectoria que los ha llevado a constituirse en una organización que en este momento es uno de los principales generadores de empleo en esa ciudad.
Orlando comenta que la innovación es algo muy importante para Xelapan, porque desde sus inicios, detectaron una necesidad en la población que los llevó a implementar un sistema nuevo y diferente de vender pan a la manera tradicional de las panaderías locales, y es bajo ese concepto, que continuaron mejorando los procesos, fabricando nuevos productos, introduciendo tecnología y profesionalizándose a través de un consejo directivo que toma decisiones.
Desde sus inicios tenemos la innovación como otro de los pilares de crecimiento que nos ha permitido llegar a un proceso de expansión”.
A través de los años cuenta Orlando que han surgido nuevas ideas como Pan caliente, El punto frío y las unidades que han ido generando otras oportunidades de negocio, pero que también vienen acompañadas de complicaciones que no sería posible resolver sin el apoyo de un eficiente equipo.
También, agrega que dentro de la empresa se tiene la idea de fundar una escuela propia de panadería, que en la actualidad existe un proceso de capacitación constante, así como la premiación para los empleados que muestran un buen desempeño en el trabajo.
Vemos que por cada necesidad tenemos que generar una solución creativa y solicitar la ayuda de algún experto, y es parte de lo que me gustaría que se llevaran el día de hoy”.
Dentro de los valores que se practican a nivel de empresa están la constancia porque consideran que el producto y la atención tiene que ser la misma para mantener buenas relaciones con clientes y proveedores; la excelencia en los productos y servicios. Otro valor de gran importancia para la empresa lo constituyen proyectos de responsabilidad social por su compromiso con esa comunidad.
Conoce la inspiradora historia de una empresa que surge a través de una idea innovadora y los valores que los han acompañado desde los inicios.
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